Bienvenidos a «El Capricho», donde el buen sabor y la calidad son nuestra especialidad. Gracias por elegirnos para tu próxima experiencia gastronómica.
Nacimos con el propósito de ofrecer una experiencia culinaria única, inspirados en recetas tradicionales y modernas. Nuestro compromiso es brindar calidad, frescura y hospitalidad, en uno de los barrios mas emblematicos de Madrid, como es el barrio de Salamanca, con clientes distinguidos.
Ofrecemos una propuesta gastronómica que combina cocina tradicional con toques modernos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro menú se adapta a todos los gustos.
Disfruta de entradas como sopas y aperitivos, platos fuertes como fabada, chachopo, pulpo a la brasa, carne asada, pastas y pescados, postres como flanes, tartas y helados artesanales, y una selección de bebidas que incluye cócteles, jugos naturales y vinos selectos.
Nos comprometemos a usar ingredientes locales y frescos, crear un ambiente cálido y familiar, y ofrecer atención personalizada para que cada visita sea especial.
Celebra tus momentos especiales con nosotros. Contamos con opciones para cumpleaños, aniversarios o reuniones, menús personalizados y espacios acogedores para disfrutar en buena compañía.
Estamos aquí para ti. Visítanos en nuestra ubicación, con un horario amplio y accesible. Contáctanos por teléfono o síguenos en nuestras redes sociales para más información.
Gracias por confiar en nosotros. Te esperamos pronto en «El Capricho» para compartir momentos inolvidables.
DESCUBRE NUESTRAS MEJORES RECETAS ASTURIANAS
Fabada Asturiana
El plato insignia de Asturias, la fabada, es un festín de sabor y tradición. Preparada con fabes de primera calidad, chorizo, morcilla y panceta, es un guiso contundente que calienta el alma. ¡Perfecto para los amantes de los sabores auténticos. Visita nuestro blog para mas detalles
Cachopo de Ternera
El rey de la mesa asturiana. Dos filetes de ternera jugosa rellenos de jamón serrano y queso fundido, empanados y dorados a la perfección. Acompañado de patatas y pimientos, es un plato que satisface a los paladares más exigentes.
Andaricas (Nécoras) Cocidas
Un lujo sencillo y delicioso. Las andaricas, nécoras frescas del Cantábrico, se cuecen con mimo para resaltar su sabor natural. Son un auténtico placer para los amantes de los mariscos.
Chipirones en su Tinta
Chipirones frescos del Cantábrico cocinados en su propia tinta, con un sabor intenso y auténtico, acompañados de arroz cremoso. Una joya de la cocina asturiana que celebra la esencia del mar.
Queso Cabrales con Miel
Un manjar para los amantes del queso. El intenso sabor del cabrales, madurado en cuevas naturales, se suaviza y realza con el dulzor de la miel. Una combinación única que te hará repetir.
Croquetas jamon ibérico
Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con el inconfundible sabor del mejor jamón ibérico. Nuestras croquetas caseras están hechas con mimo, siguiendo la receta tradicional, para que cada bocado sea una explosión de sabor.
Chuleta de vaca
Jugosa, tierna y llena de sabor. Nuestra chuleta de vaca vieja asturiana se madura cuidadosamente para resaltar su textura y potenciar su intensidad cárnica. Asada a la brasa y servida al punto perfecto, cada bocado es una experiencia única para los amantes de la buena carne.
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